경남 의령군은 지역 농산물가공 활성화와 창업을 통한 고부가가치를 창출하기 위한 농산물 가공 창업아카데미 교육생을 모집한다. 모집 기간은 이달 20일까지이며, 모집인원은 40명이다.

교육은 오는 2월 26일부터 4월까지 10회로 실시된다. 주요 내용으로는 농산물 가공 시설 인허가 절차, 식품 소비 트렌드와 가공 상품화 방안, 농산물 가공식품 개발 실습 등 맞춤형 교육을 한다.

감말랭이 만드는 기계를 사용하는 방법 강의 모습. 의령군

의령군농업기술센터 관계자는 “이번 교육으로 지역 특산물을 활용한 농산물가공 필요성 인식 확산과 가공 창업을 통한 농업인의 새로운 소득 창출의 기반이 마련될 것으로 기대한다”고 말했다.

자세한 사항은 의령군청 누리집에 게시된 모집 공고문을 참고하면 된다.

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