경남 남해군, ‘시금치 크리스피롤’ 학교급식에 공급한다
지역 특산물 활용한 마늘연구소의 가공품
정창현 기자
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2023.03.09 02:28
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경남 남해군은 지역산 우수 식재료 확대 추진 일환으로 시금치 크리스피롤을 학교급식 현물 지원 품목으로 정하고 학교급식에 공급한다고 밝혔다.
‘시금치 크리스피롤’은 마늘연구소가 남해 특산물인 시금치를 활용해 가공한 제품으로 관내 유치원과 초·중·고 30개교에 지원된다.
학교급식 현물 지원은 남해산 먹거리 홍보 및 학생 식습관 개선, 지역 농산물 이용 촉진으로 농가소득 증대에 기여하기 위해 추진된다.
지역산 우수 식재료 현물지원사업은 지난해 처음 시행됐으며 남해에서 생산되는 다양한 품목을 학교급식에 지원할 수 있도록 점차 확대할 예정이다.
지난해 남해산 식재료를 많이 사용한 남명초교, 해양초교, 남해정보산업고 등은 우수 학교로 선정돼 인센티브 적용을 받아 추가로 현물지원을 받을 계획이다.
이창융 유통지원과장은 “앞으로 학교급식의 질 향상과 지역 우수 농산물 이용촉진을 통한 먹거리 선순환 체계 구축에 이바지하기 위해 다양한 시도를 할 계획이며 농가 및 학교에서도 많은 협조 부탁드린다”고 밝혔다.